南瓜🎃扯面全面营养

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用料  

中筋面粉 250克
少许
小葱 3根
生抽 2勺
蒜头 2瓣
豆瓣酱 2勺
甜面酱 2勺
植物油 4大勺
4片
盐3克放面内3克放煮面水里 6克
胡萝卜🥕 1根
西红柿🍅 1个
香菇也可以用鲜的 6朵
耗油 1勺
淀粉 少许

南瓜🎃扯面全面营养的做法  

  1. 南瓜料理机果蔬功能打汁

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤1
  2. 中筋面粉➕3克盐用筷子🥢搅匀

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  3. 加入难过泥,边用筷子🥢搅成面絮,用手和面,醒发20分钟。

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤3
  4. 在面板上撒面粉,擀成0.6厘米厚度的面饼,切成0.3厘米的长条。

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤4
  5. 在盘中刷少许植物油,把面放进盘中,表面再涮一层植物油。

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤5
  6. 加上保鲜膜,放进冰箱。

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤6
  7. 胡萝卜,香菇切,肉,葱,蒜,西红柿🍅切丁

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤7
  8. 豆瓣酱,黄豆酱,耗油

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤8
  9. 将面取出一条,用手按压均匀,两手均匀用力顺势开始扯面。

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤9
  10. 扯出来的面

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤10
  11. 放油炒葱花,再放肉,外放胡萝卜丁,香菇丁,➕豆瓣酱,甜面酱,耗油,鸡蛋🥚,➕少许水,再➕少许淀粉收汁。

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤11
  12. 锅内加水,➕3克盐。

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤12
  13. 下入扯好的面,用筷子🥢赶紧搅开。

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤13
  14. 捞出面,➕酱,青菜少许点缀。

    南瓜🎃扯面全面营养的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-02-23 14:38:40
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