韭菜盒子🥙

4 人做过这道菜
无鸡精/味精版韭菜盒子,也可以超级香!!!

用料  

面粉 400克
韭菜 300克
鸡蛋 3个
虾皮 少量
生抽 1勺
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
少量

韭菜盒子🥙的做法  

  1. 第一步和面,用80-90度左右的热水,筷子搅拌,到基本是块状没有面粉,再用手和,主要面稍微和软一点。

    韭菜盒子🥙的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋煎好,然后放入少量虾米,搅拌均匀。

    韭菜盒子🥙的做法 步骤2
  3. 韭菜切成丁,加入花生油搅拌均匀。

    韭菜盒子🥙的做法 步骤3
  4. 再加入鸡蛋虾米,然后加入一勺生抽、一勺味极鲜、一勺蚝油、一勺酱油、少量盐,搅拌均匀。

    韭菜盒子🥙的做法 步骤4
  5. 再次把之前的面和一下,然后分成小块儿,擀成薄皮。

    韭菜盒子🥙的做法 步骤5
  6. 边上放入韭菜馅儿,然后使两边粘在一起。

    韭菜盒子🥙的做法 步骤6
  7. 锅里放油,放入韭菜盒子,全程小火,然后不断翻面。

    韭菜盒子🥙的做法 步骤7
  8. 韭菜盒子就大功告成了!

    韭菜盒子🥙的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-23 14:39:00
199 收藏


作者秋葵魔女的其他菜谱

韭菜盒子🥙的答疑

关于韭菜盒子🥙的做法还有疑问? 登录提一个问题