酸奶慕斯蛋糕
0
人做过这道菜
余泡泡0
喜欢是动力，吃是本能，动手是前提！
用料
| 雀巢淡奶油 | 200克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 黄油 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 吉利丁片/粉 | 10克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 饼干 | 适量克 |
| 水果 | 适量 |
酸奶慕斯蛋糕的做法
-
我用的是奥利奥的饼干碎。黄油融化后倒入饼干碎，搅拌之后铺在模具底部，摁的严实点，不然切的时候会碎哦！
-
雀巢奶油加糖打发，打发至有纹路即可！
-
纯牛奶中加入吉利丁粉（我用的吉利丁粉），加热至融化！
-
酸奶、吉利丁牛奶液、奶油搅拌在一起！倒入模具（从中间倒）倒完记得在桌子上震几下，让里面空气出来，面上可以随意放水果！
-
进冰箱冷藏4小时！取出的时候可以用热毛巾敷一下周围 脱模更方便快捷
小贴士
总结一下就是：奶油打至有纹路即可，吉利丁粉或者片融化在牛奶里 然后全部放在一起搅一搅 装模具放冰箱 搞定（八寸的话所有量翻倍）
