将洋葱、胡萝卜切丝,香菇去蒂切片,油菜洗净,火腿肠切片备用。
煮方便面。这次用的是某师傅红烧牛肉面,只加入面饼和蔬菜包。稍硬一点即可捞出,备用。(叶片较大的油菜可在这一步烫熟)
热锅倒油。先放入方便面酱料包,其次放入洋葱、香菇、火腿肠、胡萝丝、油菜,翻炒一下。将方便面倒入锅中,加入调味料,并加入少量水。翻炒均匀,即可出锅。
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