五花肉焖饭
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人做过这道菜
Linda妞
好友每天做各式焖饭，羡慕得很，今天在她手把手指点下，终于敢下手尝试了，还不错哦，很好吃，也很快手。
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 大米 | 2杯 |
| 以上材料做出来刚好一家三口的量 |
五花肉焖饭的做法
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1. 五花肉切丁，尽量选瘦的，太肥了会腻；老抽，一点点点盐，生粉，拌匀
2.胡萝卜切丁
3.香菇焯水切丁，孩子不喜欢吃，切的小粒，否则大粒即可
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1. 热锅烧油，下入肥肉，炼制出油
2.下入葱，炒黄
3.入肉丁，炒制一会
4.入香菇粒，炒制一会
5.加入老抽，生抽，自己根据菜量来加，适量就好，多了颜色不好看
6.炒制金黄，倒入电饭煲
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1.两杯大米，清洗后倒入
2. 根据喜欢的软硬程度，加入适量水（与平时闷米饭一样的水）
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煮好后，稍微等闷一会，开锅，盛盘，开吃
小贴士
1.好友说，米多菜少不好吃，所以大家可以根据自己喜欢来把握量
2.除了五花肉，还有鸡块，排骨，鸽子等等，在好友手里都能焖出好吃的美食来。只要是肉类，应该都可以。
2.除了五花肉，还有鸡块，排骨，鸽子等等，在好友手里都能焖出好吃的美食来。只要是肉类，应该都可以。
