不粘锅中放入适量白糖,一点点就行,因为牛奶中本来就含糖。开小火融化它,记得搅拌,不要烧焦。如果不喜欢甜的可以忽略这一步。
倒入纯牛奶和红茶茶叶,做几倍就倒入几杯的奶。小火熬制,随时搅拌。这个过程中可以试味,适当加水,觉得太甜了可以加水,觉得奶味太重也可以加水稀释。
大约5-10分钟就煮好了,看个人口味控制时间,再用滤网过滤茶叶奶渣。夏天的话可以加入冰块,喝冰奶茶。冬天就可以直接喝了。有珍珠椰果也可以加进去。
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