涪陵榨菜

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用料  

青菜头 3颗
适量
辣椒面 2勺
花椒面 1勺
鸡精 1勺

涪陵榨菜的做法  

  1. 青菜头切片

    涪陵榨菜的做法 步骤1
  2. 码盐杀水,第一次杀出来水以后倒掉,再码一次,把青菜头里面的苦味都去掉

    涪陵榨菜的做法 步骤2
  3. 攥干,放入盆中,加辣椒面,花椒面,鸡精,和匀

    涪陵榨菜的做法 步骤3
  4. 平铺,阴干,我家里有地暖,放了差不多36个小时

    涪陵榨菜的做法 步骤4
  5. 吃的时候加一点点白糖拌匀,完美

    涪陵榨菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-23 14:53:48
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