洋芋擦擦

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用料  

土豆 4个
面粉 适量
辣椒粉 2勺
6瓣
蒜苗 6根
辣椒 9个
辣椒面 适量

洋芋擦擦的做法  

  1. 土豆洗净切成粗一点点的条,控干水分

    洋芋擦擦的做法 步骤1
  2. 倒入面粉,一点点慢慢加。保证每一根土豆都裹上面粉。然后上锅蒸熟,大概15分钟左右,然后晾凉备用

    洋芋擦擦的做法 步骤2
  3. 配料准备好

    洋芋擦擦的做法 步骤3
  4. 倒入多一点的油煸炒配料炒香加盐(等会加怕搅不匀)

    洋芋擦擦的做法 步骤4
  5. 倒入土豆,翻炒。根据个人口味加入辣椒面继续翻炒,最后加味精。

    洋芋擦擦的做法 步骤5
  6. 开吃啦

    洋芋擦擦的做法 步骤6

小贴士

面粉不能太多也不能太少,慢慢加不要一次性加很多浪费。
 
该菜谱发布于 2020-02-23 14:56:22
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