猪肉粉丝包子

1 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
牛奶 70克
80克
3克
酵母粉 3克
30克

猪肉粉丝包子的做法  

  1. 将称好的牛奶水,水跟牛奶可以用温的,再将酵母盐糖混合在一起凉拌开,静止5分钟

    猪肉粉丝包子的做法 步骤1
  2. 将酵母水倒入称好的面粉中搅拌均匀

    猪肉粉丝包子的做法 步骤2
  3. 揉成光滑面团,盖好一层保鲜膜,冬天在锅中烧热水,把揉好的面粉放在上面,盖上盖子,发酵成2倍大(可加快发酵的速度,夏天不适用)

    猪肉粉丝包子的做法 步骤3
  4. 发酵好的面团,加入少许面粉倒入揉,简称呛粉,口感会更加好

    猪肉粉丝包子的做法 步骤4
  5. 将揉好的面团分成12份,每份40克

    猪肉粉丝包子的做法 步骤5
  6. 等待发酵过程中准备好的馅,可以见我另外一个配方

    猪肉粉丝包子的做法 步骤6
  7. 包子完成✅等待二次发酵,发酵时间为15~20分钟,锅里可以准备好热水发酵

    猪肉粉丝包子的做法 步骤7
  8. 锅中放入冷水,上锅蒸10~15分钟,然后再闷5分钟

    猪肉粉丝包子的做法 步骤8
  9. 好吃包子出炉了

    猪肉粉丝包子的做法 步骤9
  10. 还可以做成饼哦

    猪肉粉丝包子的做法 步骤10
  11. 馅没有的,加的香肠

    猪肉粉丝包子的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

猪肉粉丝包子相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 15:06:27
46 收藏


猪肉粉丝包子的答疑

关于猪肉粉丝包子的做法还有疑问? 登录提一个问题