土豆的N种吃法·红烧土豆
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Jgirl033
用料
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱【可选】 | 1个 |
| 酱汁👇 | 黄金比例 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 醋【可选】 | 0.5勺 |
| 糖【可选】 | 10克 |
土豆的N种吃法·红烧土豆的做法
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材料洗净，土豆🥔切块，洋葱切丁
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土豆先下锅翻炒5min，盛出备用
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洋葱下锅，炒出香味即可
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下土豆，淋上酱汁翻炒均匀
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加水，淹没土豆，焖上8-10min
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撒上白芝麻，😋吃吃吃~🥢
小贴士
说实话本来是想炒土豆红烧肉，但是五花肉太贵啦🤣
加洋葱是家里刚好有，又没法煮其他的，加上无碍就加🤔
加水要灵活一点，想炖的烂一点就多加点😏
土豆容易糊锅，焖的过程中可以揭盖翻一翻☺️
糖这次没加，因为洋葱也有丢丢甜味🧐
加醋是因为想中和掉土豆的龙葵碱毒素
加洋葱是家里刚好有，又没法煮其他的，加上无碍就加🤔
加水要灵活一点，想炖的烂一点就多加点😏
土豆容易糊锅，焖的过程中可以揭盖翻一翻☺️
糖这次没加，因为洋葱也有丢丢甜味🧐
加醋是因为想中和掉土豆的龙葵碱毒素
