家庭版无奶油芒果雪媚娘
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人做过这道菜
No_Sugar
不放奶油，只放芒果的雪媚娘
雪媚娘比较耗时间的就是搅拌奶糕和擀皮，也比较累
我这个量按照奶糕30g/个，做12个
雪媚娘比较耗时间的就是搅拌奶糕和擀皮，也比较累
我这个量按照奶糕30g/个，做12个
用料
| 水磨糯米粉 | 108克 |
| 玉米淀粉 | 32克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 纯牛奶 | 180克 |
| 黄油 | 21克 |
| 芒果 | 一个 |
家庭版无奶油芒果雪媚娘的做法
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牛奶中过筛加入水磨糯米粉、玉米淀粉、糖粉，用搅蛋棒搅拌均匀。（糖粉也可以用白砂糖）
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用保鲜膜盖住，牙签戳几个洞，水沸之后放在锅上用中火蒸，蒸到固体状有弹性，中间没有白色粉状的感觉就是熟了，这个量的话20分钟。
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蒸的时候可以把芒果切成小块
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奶糕蒸好之后，黄油不用解冻加进去（黄油好香，罪恶的味道。。。）
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用硅胶刮刀搅拌到完全混合，这个也比较费力，搅拌好之后冷却就可以用了，急的话可以放冰箱冷却。
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炒一点糯米粉，手擀奶糕的时候会很粘，炒的时候火不要太大，也不要炒太久，下面很容易焦。
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冷却好的奶糕分成30g/个，20g的感觉太小了，擀面杖擀成圆圆的皮，然后就可以包芒果了。
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成品啦
