简易版蒸蛋糕
7.2
综合评分
24
人做过这道菜
妍妍mm
零失败，材料少！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖 | 50克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 白醋 | 3滴 |
简易版蒸蛋糕的做法
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4个鸡蛋，不需要蛋黄蛋清分离，因为是简易版，一切从简！所有容器要擦干，不能有水份！
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加两三滴白醋，柠檬汁也可以，为了去鸡蛋腥味！
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加入白醋
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50克白糖，喜欢甜就60克！没有称怎么办？一次性杯子半杯左右！
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放白糖，醋后，用搅拌机一起打，打至纹路状态！
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加80克低筋面粉！没有称，用一次性杯子4分之3左右就可以！
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筛入，没有筛子，直接加入也可以！
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搅拌至无粉状态！
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倒入蛋糕盘，没有可以用不锈钢盘！
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铺上锡纸，用牙签戳洞，多戳几个！没有锡纸可以用保鲜膜，但是也是要戳洞！
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水烧开后，放入蒸锅里，大火蒸30分钟！必须水烧开后放入，类似烤箱预热功能！
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倒过来后脱模！
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切开
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弹起来，松软好吃！
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家里如果有奶油，可以挤上，好吃不上火！
