黄油饼干

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儿子最爱吃的饼干,他夸我我做的比外面买的好吃

用料  

黄油 80克
鸡蛋 1个
糖粉 60克
低筋面粉 200克
1克

黄油饼干的做法  

  1. 1.黄油软化打发(这里我用的筷子)。        2.加入糖粉用筷子打均匀。                             3.再加入打散的鸡蛋(最好只用鸡蛋黄)我用了全蛋,比较难打匀,换打蛋器一档打发成上图那样 4.加入泡好的葡萄干,5.筛入200克面粉。6.团在一起装进保鲜袋

    黄油饼干的做法 步骤1
  2. 7.保鲜袋放进这个整形模具中,放冷冻室大约1个小时

    黄油饼干的做法 步骤2
  3. 8.切成如图所示0.5厘米厚的方形(切之前烤箱200度预热)

    黄油饼干的做法 步骤3
  4. 成品来了,200度,烤了15分钟,实际图片要黄一些,房间光线明亮,拍出来发白

    黄油饼干的做法 步骤4

小贴士

全蛋会有些软,建议只用蛋黄
 

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该菜谱发布于 2020-02-23 15:20:31
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黄油饼干的答疑

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