人间绝味拍黄瓜（附详细配料比例）
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人做过这道菜
猫爽爽有只狗诞诞
吃完饭想着煮三根玉米，那么煮玉米的空档就做个拍黄瓜吧～～～～～
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 蒜 | 大个蒜半个（或小个蒜1个） |
| 朝天椒 | 7根（我是湖南人能吃辣） |
| 葱（有香菜更加绝美） | 2根 |
| 陈醋 | 2.5大铁勺 |
| 生抽 | 1大铁勺 |
| 蚝油 | 2/3大铁勺 |
| 芝麻油 | 0.5大铁勺 |
人间绝味拍黄瓜（附详细配料比例）的做法
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拍黄瓜：用刀将黄瓜拍裂，切断装盘备用。要找个大碗装，便于搅拌和腌制。
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配料准备1:蒜、朝天椒、葱（或香菜）都切碎。
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配料准备2:按上图比例，加入陈醋、生抽、芝麻油、蚝油。
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配料准备3:加入一小小小勺盐。
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搅拌腌制：搅拌均匀，腌制五分钟，保证入味。
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装盘：腌制完后装盘，汤汁多没关系，腌入味了就行，如果不想这么多，那就装盘之时倒掉一些，但是腌制的时候最好有充足汤汁。
小贴士
细节1:在其他配料充足的情况下，朝天椒、蚝油、芝麻油为核心配料，少之味不足。
细节2:最好最好最好有香菜！！没有就香葱替代。
细节2:最好最好最好有香菜！！没有就香葱替代。
