泡菜肥牛什锦锅

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最近特别想吃韩式口味的菜
烤肉啊~石锅拌饭啊~炸鸡啊~泡菜汤啊~
等等(吞了一下口水🙈)
今天家里有泡菜汤材料,学着做一下
只要肯动手,不怕没东西吃

用料  

五花肉 100克
肥牛 300克
泡菜 50克
西红柿 2个
金针菇 1大把
白菜 7-8片
嫩豆腐 6块
2瓣
豆皮 适量
粉丝 1把
酱油 适量
鸡粉 适量
适量

泡菜肥牛什锦锅的做法  

  1. 材料:如图→全部食材洗干净备用  (1.肥牛提前煮一下,过冷水清洗一下。2.番茄开水烫2分钟左右,去皮切好。)

    泡菜肥牛什锦锅的做法 步骤1
  2. 热锅,放一点点油下五花肉,煎至两边金黄

    泡菜肥牛什锦锅的做法 步骤2
  3. 接着放蒜末,炒出香味

    泡菜肥牛什锦锅的做法 步骤3
  4. 放泡菜爆炒,1-2分钟

    泡菜肥牛什锦锅的做法 步骤4
  5. 可以加入适量的泡菜汁

    泡菜肥牛什锦锅的做法 步骤5
  6. 加入番茄,炒出汁,所有材料一起翻炒1-2分钟

    泡菜肥牛什锦锅的做法 步骤6
  7. 加热水没过食材,再多一些(根据自己平时煮汤的量)大火烧10分钟左右,加点鸡粉、酱油,尝尝味道做调整

    泡菜肥牛什锦锅的做法 步骤7
  8. 把其他食材码好,大火烧开后,转中火炖10-20分钟,所有食材熟透即可

    泡菜肥牛什锦锅的做法 步骤8
  9. 最后加点盐,撒上香菜、葱花

    泡菜肥牛什锦锅的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-02-23 15:40:11
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泡菜肥牛什锦锅的答疑

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