奥利奥牛奶麻薯
7.5
综合评分
6
人做过这道菜
爱吃de兔子
牛奶麻薯是很多年轻人喜欢的甜点，Q弹、奶香浓郁，配上奥利奥碎，更加美味。这款爆红的牛奶麻薯，自己在家也可以做，非常简单，而且经济实惠。
用料
奥利奥牛奶麻薯的做法
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准备好所需食材。
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将奥利奥轻轻扭开，用刀刮去白色的夹心。
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我用的是小包的奥利奥，里面有6个。所有的饼干都刮去夹心，保留黑色部分。
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把奥利奥放干净的食品袋里，开口处密封好。
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用擀面杖擀碎。
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倒入准备好的盘内。
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表面用筷子弄平整。
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200克牛奶倒大碗内。
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加15克白砂糖。
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加25克木薯淀粉。
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搅拌均匀，无粉状。
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倒入不粘锅，保持小火。
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用刮刀慢慢的搅拌。
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期间要不停的搅拌，直到变粘稠，搅拌感觉有阻力。
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搅拌至这样的拉丝状态就可以了，关火，使其自然冷却。
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晾凉后放在奥利奥碎上。
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表面可以撒奥利奥碎点缀一下。
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开吃啦～
小贴士
1.一定要用不粘锅，不然粘锅会很严重。
2.搅拌时一定要有耐心。
3.糖量可根据个人口味，奥利奥本身有甜味，所以不建议太甜，会腻。
2.搅拌时一定要有耐心。
3.糖量可根据个人口味，奥利奥本身有甜味，所以不建议太甜，会腻。
