韭菜盒子
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人做过这道菜
优雅的精灵Dorislij
素馅儿盒子第一次做就成功，简单快手，味道也棒棒哒，烫面的优点外焦里嫩
用料
韭菜盒子的做法
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面粉加开水和成团，水做开等一分钟就可以和面了，拿筷子搅匀，成面絮在拿手揉匀
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揉完的面放盆里盖盖儿，醒一会，这回可以去切韭菜，摊鸡蛋
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鸡蛋小火摊好，切碎
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韭菜里先倒一些玉米油，（这样是避免放盐后大量出汤），放入鸡蛋碎，加盐，鸡精，香油，拌匀，拿不准咸淡就尝尝，素馅儿就这点好
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擀皮，对折，捏紧
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用叉子按出纹路，当然如果你会捏出花边自己手捏就好
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馅饼就是先包包子，按扁
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锅中放油，小火开烙
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一定要小火，勤翻面看看，韭菜盒子
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馅饼
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全家福
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金黄诱人
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我喜欢这个型的
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味道太棒了
小贴士
烫面烙的盒子外焦里嫩，烙的时候一定要小火
