玉米香菇鸡汤
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人做过这道菜
爱做饭的小佳
今天做的这款营养鸡汤制作简单，汤鲜味美，营养丰富突然想喝鸡汤，买了一只鸡，煮开的时候香气浓郁，🌽玉米香甜，🥕胡萝卜软糯，喝上两碗暖心又暖胃，馋哭隔壁小孩😁
用料
| 鸡 | 1只 |
| 玉米 | 1根 |
| 香菇 | 几朵 |
| 红枣 | 10颗 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 姜 | 两片 |
| 葱段 | 3段 |
玉米香菇鸡汤的做法
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红枣洗净，香菇去蒂，胡萝卜切块，玉米切断备用。
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将鸡切成大块，过水2-3次，清洗干净。
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鸡肉冷水下锅，加姜片料酒大火煮开。
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煮好的鸡肉撇去血沫，二次清洗干净
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鸡肉放入砂锅或者炖锅，加胡萝卜，玉米，香菇，红枣，姜片，葱段（我的香菇比较大，所以我切一下）
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加水没过食材，大火煮开转小火焖煮一小时（一定要把水预留够，因为中途加水会影响鸡肉的口感）
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所有食材慢炖一小时后加一勺盐一勺料酒。
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出锅前撒葱花（我不喜欢吃葱花所以撒的香菜）
小贴士
每一只鸡可以喝三顿，喝完剩下的鸡肉不要倒掉，加入自己喜欢的材料，炖出来的鸡汤还是一样的鲜美！
