3点3下午茶🍵芒果糯米糍

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此方经过本人亲身测试,弹牙不粘有嚼头,喜欢💕芒果💕的小朋友不要错过哦…………

用料  

芒果 1个
椰蓉 适量
牛奶 220克
糖粉 60克
糯米粉 170克
玉米淀粉 30克
黄油 15克

3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法  

  1. 先准备好材料

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤1
  2. 在大碟子倒入热水,黄油用热水♨️暖一下,等待融化

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤2
  3. 倒入糯米粉、糖粉、玉米淀粉、牛奶

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤3
  4. 将它搅拌均匀,不要看到细小的颗粒为✅完成

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤4
  5. 倒入融化后的黄油,然后搅匀

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤5
  6. 把它倒入干净的碟子里

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤6
  7. 用中🔥蒸它10分钟

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤7
  8. 看到这样的状态,证明蒸熟了…………如果还没凝固,继续蒸一下就好了

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤8
  9. 用筷子把它搅出来,放入一个干净的碗里面,用保鲜膜包裹住,放凉备用…………(因为原来的碟子会残留一些糯米碎在碟子上,放凉后会变硬,所以要把它倒出来,防止影响口感)

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤9
  10. 在等待糯米团变凉的时候,我们可以先切好芒果,尽量切大颗一点,一颗芒果一粒糯米糍

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤10
  11. 放到不粘手,就可以继续制作糯米糍了。       『记住要戴防粘手套👋』

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤11
  12. 这时候的糯米团表面不太光滑,我们将边缘的一直往里面塞,⬆️看图,面团就会变光滑了

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤12
  13. 把一颗「大大大大大大芒果」放在上面

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤13
  14. 然后沿着边缘封住,要记住了小伙伴,面团中间尽量厚一点,边缘薄一点,这样才不会破掉

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤14
  15. 最好涂上椰蓉~~大功告成了👄

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤15
  16. ✅完成了,你们喜欢吗?                                                   小伙伴们要记得交作业哦~~

    3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法 步骤16

小贴士

一定要戴防粘手套,这样才更快的完成
 

3点3下午茶🍵芒果糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 17:06:30
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