琵琶腿洗净,用它的原因是比较小,也不用改刀,比较省事
香菇洗干净,备用
鸡腿冷水下锅,加料酒,葱段,姜,我没有姜,略过🤪煮去血水,浮末
焯水过的鸡腿放入电饭煲,加除了盐以外的所有材料,加水,焯腿的水也可以放一半,开炖
时间到,出锅,加盐,适量即可,口味清淡,全程无油,汤面上的油也只是鸡肉的油,非常好喝
疫情中,一人居家隔离,生活是自己的,热爱它,它就能给你带来温暖,阴冷的天,粉粉的厨房
上传你做的‘补’香菇鸡腿汤