🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷

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这是我的赶due必备2

因为罗女士和德善
韩式拌饭这两年越来越火爆了
曾经一度在我某书的首页刷屏

不过它好吃是真的好吃
自己做着吃的时候不用这么讲究的摆盘
咔咔咔切完炒一炒丢饭里,舀一勺辣酱唰唰一拌就完事儿

好吃又下饭能吃掉一大碗

用料  

食材:
胡萝卜 1根
菠菜 3-4把
西葫芦 1个
蘑菇 6个
午餐肉 1/3块
鸡蛋 几个人几个蛋
酱料:
韩式辣酱 2勺
生抽 1勺
苹果汁 1勺
白砂糖 1勺
芝麻油 1勺

🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法  

  1. 准备食材

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤1
  2. 西葫芦胡萝卜切条,蘑菇切片,午餐肉切丁,菠菜洗净待用

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤2
  3. 大火(9/9🔥)热锅下油,先炒西葫芦,加一撮盐一撮黑胡椒,炒软了装出备用

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤3
  4. 然后炒胡萝卜,加一撮盐一撮黑胡椒,炒软装出备用

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤4
  5. 然后蘑菇片,一撮盐一撮黑胡椒,炒软装出备用

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤5
  6. 最后炒午餐肉丁,只加一撮黑胡椒,煎的有点焦黄,装出备用

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤6
  7. 炒完以后

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤7
  8. 菠菜焯水后,捞出沥水备用

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤8
  9. 在煮菠菜的同时可以调酱,食谱酱料那些都混在一起拌匀

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤9
  10. 拿个碗装点饭,把菜依次码上

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤10
  11. 煎蛋

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤11
  12. 把蛋放在菜上,撒点黑芝麻摆盘

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤12
  13. 舀一勺酱

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤13
  14. 拌饭

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤14
  15. good耶

    🥣好好吃饭:韩式拌饭🇰🇷的做法 步骤15

小贴士

煎蛋 tip:热锅倒油,中火,打入蛋,加两滴水盖盖子,差不多一分钟就是太阳蛋了

酱料 tip:现在国内线上能找到的拌饭酱食谱已经清一色用雪碧了…我其实不太理解这个风来自哪里。我看油管上的韩国博主没人加雪碧的,都加的苹果汁或者梨汁。不过他们都鲜榨的,我每次加的瓶装的那种,有时候家里没了我就直接加水的🤪
 

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该菜谱发布于 2020-02-23 17:52:19
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