鸡翅中洗干净,用刀切两个开口。
放入料酒2勺、酱油2勺、老抽1勺、蜂蜜2勺、盐最小勺子小半勺。
撒上蒜末,再撒一点黑胡椒。
把调料拌匀 给鸡翅按摩按摩按摩,蜂蜜蒜香的就调制好了。
调制好的蜂蜜蒜香味的鸡翅,拿4个放入一个小碗中。剩下的5个加入一点辣椒粉,拌匀,做微辣味的。
拌匀的鸡翅分别装入小碗中,也可装入保鲜袋里。
蒙上保鲜膜放冰箱2—3小时,腌制浸泡入味,我是早上腌制下午做。
做时从冰箱拿出鸡翅,铺在烤盘上,碗里的汁刷一点在鸡翅上,放入烤箱。烤箱190°预热5分钟,200° 上下火烤10分钟。
10分钟后取出。
再刷上汁 然后刷蜂蜜,刷一点蜂蜜烤出来颜色会非常好。放入烤箱,正面在上190° 烤12分钟。
取出准备开吃。
烤鸡翅 ➕可乐➕水果,完美。