固体材料 | |
原味乳清蛋白粉 | 50g |
原味酪蛋白粉 | 10g |
大豆分离蛋白粉/纯豆浆粉 | 10g |
MCT | 7g |
纤维粉(魔芋粉/大豆纤维/麦芽糊精等) | 7g |
可可粉 | 7g |
杏仁粉 | 7g |
奇亚籽 | 7g |
液体材料 | |
80%黑巧克力 | 7克 |
椰子油/椰浆 | 3克 |
脱脂牛奶 | 15-20克 |
速溶咖啡粉 | 4g |
低聚异麦芽糖浆 | 70克 |
固体材料称量并搅拌均匀。
京东上可以买到这个糖浆。淘宝我找过了,要么太多,要么太贵。京东这家很好,还有纤维素糖浆可选,多种益生元,价格贵些。
液体材料混合放入奶锅,小火加热至融化,呈水状。
液体材料倒入粉中,按压搅拌成团。
放入保鲜袋中整形。放入冷冻室。冻硬后切块。
冷藏室保存。