锡纸焗牛肉🐮

取个平底锅然后把西芹胡萝卜洋葱洗干净切好后铺在锡纸上 然后我们来调味 （黑胡椒适量 盐适量 倒一点点油轻轻拌匀 太大力会把锡纸弄烂 放点油是以防太干了就焦底了）再铺上金针菇

我们来腌制牛肉（取一个碗放牛肉 一点点盐 两大勺沙茶酱 两勺耗油 一点点淀粉 一小勺料酒 撒一点点盐 最后倒点油锁住牛肉的水分 抓均匀之后腌制半个小时）腌制完后把牛肉弄散铺在金针菇上面 要把牛肉夹散开来 不然怕有些肉不熟

接着我们把锡纸把里面的所有东西包裹住 再盖上盖子 正常火候煮8～10分钟 （太大火候会怕焦）煮好了就可把锡纸打开享受这道美味啦