香辣牛肉干（小吃）
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人做过这道菜
鹿森本森
万能的卤牛肉、造就了这道煲剧小零食
-香辣牛肉干-
当然、你想啥味就做啥味
五香、孜然、烧烤......
（口水下来了）
-香辣牛肉干-
当然、你想啥味就做啥味
五香、孜然、烧烤......
（口水下来了）
用料
| 牛肉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
香辣牛肉干（小吃）的做法
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这牛肉怎么卤这里就不多说了、自行查阅我【卤牛肉】那道食谱！卤完过夜、切小条、备用、记得顺着纹理切、这样有拉丝感！
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锅里准备油、不用太多、能炸你准备的牛肉就行！
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油热6分下牛肉（我不喜欢炸锅）
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炸到表面成黑色捞出控油（这不是焦啊！）
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准备辣椒面
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锅里少许油、下辣椒面、炒出香味
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下牛肉、翻拌均匀
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加、生抽（一点点就好了）、糖
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加、孜然粉（或者我图片上这种都行）不喜欢孜然你可以加自己喜欢的
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最后加芝麻、否则糊了、不好看！
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美得很～美得很～凉了吃更有嚼劲！
小贴士
下次出个烤箱版的
万能的卤牛肉啊～
万能的卤牛肉啊～
