腌糖醋小红萝卜

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用料  

小红萝卜 一颗颗的那种
白醋 适量
白糖 适量
适量
玻璃器皿(最好)

腌糖醋小红萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净,晾干,切开或拍开(不要太碎,一般一切二)

  2. 萝卜放进盆里,撒盐腌制2-3小时

    腌糖醋小红萝卜的做法 步骤2
  3. 找玻璃容器(最好)消毒擦干

  4. 白糖和白醋混合,可加热加速糖融化。
    (糖:醋=1:1,爱吃甜可多放一点糖)

  5. 萝卜捏干水分,放进容器,倒调料,醋以盖过萝卜为准,不够再加醋加糖

    腌糖醋小红萝卜的做法 步骤5
  6. 放阴凉处(冬季不用进冰箱),最快一晚第二天就可以吃了

    腌糖醋小红萝卜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-23 18:15:13
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