黑米 | 适量 |
糯米 | 适量 |
花生 | 适量 |
马蹄 | 适量 |
莲子 | 适量 |
红糖 | 适量 |
桂圆 | 适量 |
红豆 | 适量 |
红枣 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
小黄米 | 适量 |
拗九粥,真的可以是材料丰富多样,家里有啥放啥。比如:糯米,黑米,红米,小米,芝麻,花生,莲子,桂圆,红枣,红豆,绿豆,葡萄干,核桃,马蹄......
1.将不易煮烂的材料先泡水一个小时。
2.比如:花生,莲子,红豆,黑米...
3.略是懒得折腾,除了葡萄干不泡水外,其他材料可以都泡水的,影响不大。
4.马蹄是水果,可以生吃的,不需要泡水,但需要洗干净表面的土,留着中间一戳芽不动,其他皮要削干净。
1.材料淘洗干净,放入适量的水,开煮。
2.日常怎么煮粥,就怎么煮。高压锅,电饭煲,汤锅,都可以,煮熟就好。
3.煮熟了,米已煮炸开,粥略略稠中带稀时,可以关火了。闷上10-20分钟左右,浓稠度就非常棒了。
4.最后五分钟时,再放入适量的红糖和葡萄干。搅拌均匀。
比八宝粥更丰富的拗九粥,来一碗啊!
有福之粥
女生特殊期来一碗拗九粥,滋补又暖和。
这是去年拗九粥的图,马蹄看到了吧,就留那戳芽。煮熟的马蹄非常脆。