金蒜凤爪

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用料  

独蒜3个
生抽 1勺
菜籽油或者调和油或者花生油 适量
鸡爪 1斤

金蒜凤爪的做法  

  1. 鸡爪焯水卤二十分钟。

  2. 蒜切碎放油锅小火炸至金黄,注意蒜浅黄就要离火,不然余温会让它糊。

  3. 鸡爪放入盘中,根据鸡爪的味道决定是否加生抽,浇入金蒜及油,高压锅压十五分钟。

    金蒜凤爪的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-23 18:18:18
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