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高压锅
金蒜凤爪
金蒜凤爪
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突发奇想做了这个，记录一下。
用料
蒜
独蒜3个
生抽
1勺
菜籽油或者调和油或者花生油
适量
鸡爪
1斤
金蒜凤爪的做法
鸡爪焯水卤二十分钟。
蒜切碎放油锅小火炸至金黄，注意蒜浅黄就要离火，不然余温会让它糊。
鸡爪放入盘中，根据鸡爪的味道决定是否加生抽，浇入金蒜及油，高压锅压十五分钟。
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该菜谱发布于 2020-02-23 18:18:18
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