水，红薯粉混合，搅拌后过滤一下
找一个披萨盘，刷油，往盘里舀一勺过滤后淀粉水晃匀，放到开水锅蒸一下
等淀粉水表面凝固，盘没进开水中，开水浸泡粉皮，等粉皮开始鼓泡泡就好了
用夹子把盘子转移到冷水里，冷水没过粉皮泡一会儿冷却
这样就能轻松撕下来一张粉皮
这样粉皮就做好了
大概做了7张
凉拌吃，炒菜吃都行
上传你做的自制红薯粉皮
我爱我家凡
