将面粉,油,水放在一起搅成絮状
用料理机揉面。
揉好后拿出用保鲜膜或食品袋包住醒面20分钟。
醒好面后将面揉匀,排气,搓成长条,均分成6份。擀成长舌状,将拌匀的玉米淀粉和绵白糖放入面饼上。
如同包饺子一样将面皮捏紧,一定要捏好不然烘烤时会漏糖。建议两端如图方法捏,这样面饼的两端会比较圆润好看。喜欢不同口味的还可以放些花生碎或其他食材。如果放羊肉馅是不是就是新疆的烤包子了。哈哈哈,有点跑题了。😄
捏好后轻轻擀两下,翻过面调整下形状。
表面刷一层油后再刷一层蛋液后撒上白芝麻。黑芝麻也可以的啦。生的花生碎是不是烤出来会更香,哪天来尝试下。😄
怎么会有颗黑芝麻🥺
看强迫症的我怎样用无敌筷子神功将黑芝麻挑出来。🤣
将空气炸锅下面铺一层锡纸,把饼放在锡纸上,我的空气炸锅是三升的,只能一次烤三个。
空气炸锅调整至200度,烤18分钟。
哇塞,太好吃了,本来明天做早餐的。小朋友吃了一个还想吃一个。