焦糖布丁(无奶油)

4 人做过这道菜
小朋友一直想吃焦糖布丁🍮,宅家日子,今天亲子自制活动。之前没想到要做菜谱,有几步没拍照,用文字表达。

用料  

牛奶 300克
细砂糖 100克
冷水 35克
鸡蛋 4个
糖粉 15克

焦糖布丁(无奶油)的做法  

  1. 4个鸡蛋打散。备用。300克牛奶➕15克糖粉搅拌溶解后。把鸡蛋液和牛奶液混合后,过滤。

    焦糖布丁(无奶油)的做法 步骤1
  2. 100克糖➕35克水熬制焦糖

    焦糖布丁(无奶油)的做法 步骤2
  3. 熬到变色如图。平均倒入纸杯。再倒入牛奶蛋液。

    焦糖布丁(无奶油)的做法 步骤3
  4. 烤盘放水。将杯子放入烤盘。入烤箱

    焦糖布丁(无奶油)的做法 步骤4
  5. 中下层,上下层150度烤40分钟。这个温度根据自己烤箱脾气。

    焦糖布丁(无奶油)的做法 步骤5
  6. 用牙签插入布丁,不粘。出炉

    焦糖布丁(无奶油)的做法 步骤6
  7. 完美,一次成功!

    焦糖布丁(无奶油)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

焦糖布丁(无奶油)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 18:28:45
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