登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 双皮奶

双皮奶

0 人做过这道菜
收藏
Sunnyyy鸭的厨房  Sunnyyy鸭

用料  

鸡蛋清 2个
糖 20g
牛奶 400g

双皮奶的做法  

  1. 牛奶倒入锅中冒小泡，倒出来，晾凉25分钟，形成奶皮

  2. 用牙签挡住奶皮，把牛奶倒入锅中，碗内留一点奶

  3. 锅中牛奶加入2个鸡蛋清和少许白醋或者柠檬汁，过滤2遍

  4. 再把过滤过的牛奶倒入碗里，奶皮自动浮起来，水开放入锅中中火蒸20分钟即可，拿出来晾凉，加入喜欢吃的水果就行啦！

上传你做的双皮奶

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-23 18:30:51
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Sunnyyy鸭的其他菜谱

酸奶煎饼

酸奶煎饼

Sunnyyy鸭      7 做过
新手零失败！和饭店媲美的家庭版南瓜饼（不好吃找我）

新手零失败！和饭店媲美的家庭版南瓜饼（不好吃找我）

Sunnyyy鸭      1 做过
手抓饼皮版酱香饼

手抓饼皮版酱香饼

Sunnyyy鸭      1 做过
手残党之万物皆可照烧之巴沙鱼

手残党之万物皆可照烧之巴沙鱼

Sunnyyy鸭      5 做过
不要钱的鸡肉松

不要钱的鸡肉松

Sunnyyy鸭      0 做过
不要钱的鸡肉松

不要钱的鸡肉松

Sunnyyy鸭      0 做过
快手照烧鸡腿饭

快手照烧鸡腿饭

Sunnyyy鸭      0 做过
鱼香鸡蛋

鱼香鸡蛋

Sunnyyy鸭      0 做过

双皮奶的答疑

关于双皮奶的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负