简单下饭的辣子鸡丁

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上大学时就喜欢吃辣子鸡丁盖饭,没想到做起来这么简单!郫县豆瓣酱的红油包裹着饭粒,再来一口香喷喷的尖椒鸡肉,啧啧啧,做起来做起来‼️

用料  

鸡胸肉 1块
尖椒 2个
郫县豆瓣酱 1勺
葱姜蒜末 少许
白胡椒 少许
淀粉 少许

简单下饭的辣子鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切小块放点白胡椒淀粉腌制15分钟,不用放盐哈。青椒切大小相同的块备用

    简单下饭的辣子鸡丁的做法 步骤1
  2. 起油锅,放入食用油,葱姜蒜末和1勺郫县豆瓣酱小火爆香。

    简单下饭的辣子鸡丁的做法 步骤2
  3. 放入鸡丁,翻炒两下

    简单下饭的辣子鸡丁的做法 步骤3
  4. 然后直接放入尖椒块,一起翻炒,直到鸡丁熟透(这时候可以加几滴美极鲜味汁,没有可以不放哈,没关系的)

    简单下饭的辣子鸡丁的做法 步骤4
  5. 出锅~

    简单下饭的辣子鸡丁的做法 步骤5
  6. 开吃,简不简单吧?!

    简单下饭的辣子鸡丁的做法 步骤6
  7. 这道菜食材简单步骤简单,味道却一点都不简单,而且超级下饭‼️

    简单下饭的辣子鸡丁的做法 步骤7

小贴士

1、鸡丁下锅后要不停翻炒,不要糊锅
2、鸡丁尖椒同时炒,这样尖椒块可以充分入味,鸡丁也不会老,一举两得
3、鸡丁不需要盐腌制,本身郫县豆瓣酱就有咸味
4、家里有鸡腿肉更好哦,会更嫩哒

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

简单下饭的辣子鸡丁相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 18:34:05
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