来张全家福😊(我喜欢吃全枣,如果怕上火可把里面的核挖了炖)我不怕老阿姨皮厚长不出青春痘。😂
把药材洗干净,肉切片全放炖盅里加点盐加水,放水留一点余地啊,别放满了炖时药材会发的,给它一点空间活动活动哦☺(ps:如果讲究的枸杞可以先不放,等炖一个多小时再放)她们好像说枸杞不能炖久,我因为懒就不管了。
然后放炖锅里按下时间就行了,是不是很简单?是不是很适合你这种懒人😁
一般是炖2-3小时,我家只有1、3、5的时间,所以按炖3小时的,嗯~ 好了 该干嘛干嘛去咯,自由活动~😄
三小时炖好就这样的😍,但吃的时间有讲究的啊,最好晚上或早上空腹吃,这样才能最大量的吸收它的营养哦,如果你馋忍不住想吃那我就管不着了😉
哇~😍满满胶原蛋白,流口水了吧?喂~你想干嘛这是我的,想吃自己炖去😋
写到最后面才想起花胶没说怎样泡😓,急忙忙拿干的拍照看看吧,花胶要提前一天放锅蒸5分钟,然后用个大碗或盆泡发,我一般晚上泡到第二天用,然后把有些杂质洗干净就可以炖了。花胶有很多品种,我买的是本地港口鱼民晒的野生黄花胶,不怎么好看但口感好,像非洲产的黄花胶筒好看但功效一般般。(ps:花胶功效请自行找度娘问啊 ,特别是北方宝宝不懂的问度娘)