吃不到膻味的比烧烤更好吃的孜然羊肉🐏
8.2
综合评分
988
人做过这道菜
洋芋丝丝ss
本人只喜欢吃吃不到膻味的羊肉。🍻
用料
吃不到膻味的比烧烤更好吃的孜然羊肉🐏的做法
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🐏羊肉切🔪成块🧊
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＋1勺🥄胡椒粉
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＋1勺🥄辣椒粉🌶
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＋1勺🥄孜然粉
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＋1勺🥄料酒🍾
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＋1勺🥄生抽
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搅匀，＋1个鸡蛋🥚清
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＋1勺🥄淀粉
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搅搅搅搅搅搅匀，让它们静静地呆15分钟
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切好葱、姜。香菜铺盘🥗
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油烧热，筷子🥢放进油里开始冒泡的时候，把腌好的羊肉🐏倒进去炸
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炸到觉得羊肉差不多熟了的时候（我也不知道什么样算是熟了，凭感觉👌），把羊肉盛到干净的盘里
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不想多洗锅🤦♀️，所以就将就之前的锅和油，把多余的油倒出来，剩适量在锅里，放入葱姜，炒香
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＋1勺🥄耗油，炒匀
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＋1勺🥄花椒粉＋1勺🥄孜然粉＋2勺🥄辣椒粉＋2勺🥄白芝麻＋适量盐（少一点，因为腌制时候加了生抽，刚刚才加了耗油）
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翻炒均匀，关火🔥！
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盛到铺了香菜🌿的盘子里
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完美💅
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撒点葱花（做什么菜不都要撒点葱花吗😬）
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好🙋♀️
