丸子酱的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
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人做过这道菜
丸子酱的厨房
用料
丸子酱的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
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准备6个鲍鱼（具体数量自己选择）
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今天买的鲍鱼个头挺大的😘😘
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鲍鱼洗净，去除内脏（处理鲍鱼的方法网上都有，这里就不多介绍了），壳刷洗干净备用
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鲍鱼肉十字花刀，方便入味
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龙口粉丝提前泡好
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把粉丝放在鲍鱼壳内
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我用的盒马生鲜买的现成的蒜蓉酱
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盒马生鲜买的，这么一包好像3.9元
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把鲍鱼放在粉丝上，再浇上蒜蓉酱
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水开后放入蒸锅，中大火8分钟左右（具体时间和鲍鱼数量也有点关系，自己把握）
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出国后先是淋上蒸鱼豉油，然后撒上葱花，再浇热油
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一口一个超级满足
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制作很简单，没有高要求，就是后悔买少了☹☹
小贴士
很多卖鲍鱼的地方都可以帮你处理好，这样就不需要回家自己处理鲍鱼了
