好吃简单的烤茄子🍆
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人做过这道菜
要远走他乡的w
烤茄子🍆
在烧烤摊必点的一道，但是价格还是小贵的，那就不如自己来做一个吧！
在烧烤摊必点的一道，但是价格还是小贵的，那就不如自己来做一个吧！
用料
好吃简单的烤茄子🍆的做法
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食材如上准备好。
1.青椒红椒切碎装碗；
2.大蒜适当多一些，切碎。
3.肉沫里面倒入蚝油两勺，酱油两勺，少许盐，（料根据肉沫的多少来增减）搅拌好。
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先烤茄子，烤茄子前记得先刷一层油。茄子放入烤箱里烤七到八分钟，中途记得去翻个面。烤到茄子外面有些软踏踏即可。
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肉沫先要炒好，把肉沫，辣椒碎，一起炒，放一半的蒜末，留一半蒜末等下放茄子上面。（炒好的肉沫特别香，这个就能下饭，也可以当作一道菜😄）
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茄子拿出来用刀从中间划开，不要把底部划破。划开之后倒入炒好的肉沫，然后再把之前剩下一半的蒜末和铺上。放入烤箱烤八到十分钟。
（上图是我已经烤好了的茄子）
很美味👩🏻🍳
小贴士
注意：每家的烤箱大小温度脾气都不一样，所以可依据自家烤箱的情况酌情增减烤的时间。
烤好后也可以在茄子上撒一点辣椒粉，如果吃的辣的话。
烤好后也可以在茄子上撒一点辣椒粉，如果吃的辣的话。
