一人食日式寿喜锅(无味淋版)

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喜欢吃日料,但是在特殊时期,无处可寻,家里的食材并不完备,所幸酱汁的味道弥补了一定的缺陷。一人份的量,让你在冬日享受暖暖的怀抱。

用料  

肥牛 160克
蟹棒 3根
香菇 4朵
豆腐果 7块
娃娃菜 半颗
金针菇 适量
酱汁
生抽 7勺
白糖 3勺
料酒 1勺
1/2勺
1/3锅

一人食日式寿喜锅(无味淋版)的做法  

  1. 准备好所有食材,自己喜欢吃的都可以往里面加。

  2. 锅内水烧开后,肥牛焯水撇去浮沫。蟹棒过水煮软。怕麻烦的人,可以两个一起搞定,比如我。二者煮过后备用。

  3. 在锅内铺上所有的蔬菜,酱汁调好后倒入,加水,我用的是七寸小红锅。

  4. 上灶烧至所有的蔬菜已熟软化,加入肥牛、蟹棒,煮30s'左右入味,就可以开吃了。

  5. 在锅内食材吃了个七七八八,可以加入泡面。这里我加入的是出前一丁的这个味泡面。卧个蛋,保证你吃撑。

    一人食日式寿喜锅(无味淋版)的做法 步骤5

小贴士

1.锅内水不用漫过所有的食材,因为蔬菜内也含有水分,会随着温度的升高而流出。
2.味淋是一种黄色透明的甜味酒,简而言之其是一种含有酒精、多糖份、高甜度的酒类调味品。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-23 19:31:21
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