陈皮红豆沙汤圆 小美
9
人做过这道菜
一朵果果
以下材料做出来是三小碗（乘米饭的小碗）的量，大家可酌情增减用料。
用料
陈皮红豆沙汤圆 小美的做法
-
红豆提前一晚泡好
1. 陈皮泡软，用刀刮掉里面那层白软膜，切丝备用。
2. 把红豆陈皮丝800克水加入主锅。
3. 60分钟/100/小勺。不加量杯盖，噗锅厉害开锅转98度。如果有挂壁情况，用刮刀把锅边和盖子上的红豆沙刮入锅内。
煮好后根据个人口味加入糖粉，3分钟/速度8打磨（根据个人口感，用6-10打磨都可以）
-
起锅煮汤圆，汤圆熟了捞入红豆沙碗中即可！
小贴士
根据个人口味添减，喜欢陈皮味道浓一点的可以放三四片，红豆不同吸水性也不同，如果做出来有点稠，最后一步可再加入少量开水十秒速度三混合。
