所有原料准备好,黄油提前放室温软化
将预拌粉中加入牛奶,鸡蛋,搅拌至没有干粉的状态
将软化好的黄油,揉入预拌粉团中
开始的时候会非常粘手,耐心的把黄油全部揉进去就没那么粘了~最终面团的状态是要保证光滑
烤箱175度预热起来~把面团分成16个剂子,搓圆后摆在烤盘中(烤盘垫油纸,每个剂子中间间隔一定距离)
烤箱175度20分钟,180度5分钟~中间观察上色情况,如果上色不均匀可以换换位置~上色差不多的时候可以覆盖一张锡纸
出炉底部不凹,顶部不塌,完美~
上传你做的麻薯球球(预拌粉版)