完美香辣粉丝包馅做法

4 人做过这道菜
因为家里某只猪特别喜欢香辣粉丝包,所以开始学习怎么做粉丝包。

用料  

猪肉沫(8分瘦2分肥) 150克
葱花(可放可不放) 少许
红薯粉丝 250克
生抽
老抽
白胡椒粉
料酒
辣椒剁椒酱(没有可放小米椒之类辣椒,粉丝包一定要辣才好吃,不喜欢辣可以不放或者少放)
生姜(切片) 少许
黑木耳(可加可不加)

完美香辣粉丝包馅做法的做法  

  1. 步骤1
    粉丝用热水泡发,然后清洗控水剪刀剪碎,
    猪肉剁成肉末,尽量小点,生姜
    切片(可以方便拌均匀之后拣出来)葱花(一点就行,可不放)洗净控水备用,木耳切碎丁洗净控水备用。

    完美香辣粉丝包馅做法的做法 步骤1
  2. 步骤2
    热锅热油爆香姜片,倒入肉未(8分瘦肉2分肥)翻炒,尽量把
    肥肉里边的油份煸出来,加入生抽,老抽
    胡椒粉,盐和少许料酒炒匀,然后倒入粉丝
    段,葱花,木耳碎丁翻拌均匀(拌匀以后就可以关火了,不用很久)

    完美香辣粉丝包馅做法的做法 步骤2
  3. 蒸完之后闷5分钟就可以出锅啦,完美的香辣粉丝包。

    完美香辣粉丝包馅做法的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-23 19:53:49
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完美香辣粉丝包馅做法的答疑

  • 做一只可爱的吃货  2020-02-26  
    2
    请问一下粉丝250克是泡发后的,还是泡发前的
    作者回复 2020-02-28  
    泡发前
  • Willis-Wang_gnhy  2020-03-10  
    1
    连发面和蒸的步骤都没有,包子就这么好了么
    作者回复 2020-03-16  
    那要单独写发面和包法,这个是分享馅
  • 桃子*^_^*  2020-04-29  
    0
    请问为什么我的粉丝总是糊到一起,该怎么解决呢?
  • 夏天梅子  2020-03-14  
    0
    剁椒辣椒什么时候放?
    作者回复 2020-03-16  
    炒的时候

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