颤抖的酱猪蹄

Name: 颤抖的酱猪蹄
Ingredients: 3只猪蹄; 克冰糖; 根葱; 片姜; 个八角; 粒花椒; 瓣蒜; 片香叶; 块桂皮; 克盐; 勺酱油; 克糖

0 人做过这道菜

猪蹄温水洗净，用凉水泡1小时，水烧开焯水，捞出。然后凉水下锅，放花椒，大料，桂皮，香叶，肉蔻，葱，姜，一小块冰糖，料酒，老抽（上色），一品鲜酱油，盐多放一些，汤有点咸的感觉。这样煮好的猪蹄入味。煮开锅后，转小火，大约煮1.5小时。用筷子一扎，轻松穿入，就好了。关火10分钟捞出即可。[微笑]

用料

酱

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-23 20:00:24

1 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

大美吕4 16 做过

御膳房七七 217 做过

荷碧 2 做过

山楂最能吃 233 做过

薇薇闪亮 0 做过

薇薇闪亮 0 做过

关于颤抖的酱猪蹄的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负