液种全麦吐司

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原方来自天然气小姐的不得不推荐的波兰种吐司。因为我自己每次都是按照气气老师的房子加了全麦粉,所以,做过很多很多很多次之后,把适合自己的这个写下来。仅供自己记录使用,所以没有步骤图。

用料  

液种
金像高筋粉 50克
50克
干酵母 1克
主面团
金像高筋粉 150克
红磨坊全麦面粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 60-70克
奶粉 15克
食盐 2克
干酵母 3克
白砂糖 40克
黄油 15克

液种全麦吐司的做法  

  1. 揉到挂钩然后加黄油揉至完全,低糖吐司盒,190度(实际烤箱温度没有那么高),25分钟。

 

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该菜谱发布于 2020-02-23 20:01:59
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