爽口拌木耳（抗病毒、增强免疫力首选）

Name: 爽口拌木耳 （抗病毒、增强免疫力首选）
Ingredients: 1盘木耳; 1勺香醋; 4瓣蒜; 1勺生抽; 1勺糖; 2根小葱; 2个小米椒

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黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和胡萝卜素等。营养丰富，被誉为“菌中之冠”。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。

用料

木耳	1盘
香醋	1勺
蒜	4瓣
生抽	1勺
糖	1勺
小葱	2根
小米椒	2个

爽口拌木耳（抗病毒、增强免疫力首选）的做法

1、木耳提前泡发好，用水焯一下。
2、调一碗酱汁（蒜末➕葱末➕小米椒末➕一勺糖➕一勺香醋➕一勺生抽）备用；
3、锅中热油，油热浇在刚刚调好的酱汁里。
4、把做好的酱汁和木耳拌匀、装盘。

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该菜谱发布于 2020-02-23 20:02:02

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