藜蒿粑粑
1
人做过这道菜
维维菜
藜蒿是春天大自然的赋予～下午去湘江边上摘了一点，晚上回家就拿着做藜蒿粑粑吃咯，美味～藜蒿清热解毒，春天必吃。
用料
| 藜蒿嫩叶 100克 | |
| 糯米粉150克 | |
| 米粉80克 | |
| 盐适量 |
藜蒿粑粑的做法
-
嫩叶子摘下来，嫩嫩的叶子做藜蒿粑粑，杆杆用来炒腊肉吃，完美，
-
烧开水，叶子烫一烫，去掉一些苦味
-
捏干水，切碎碎的，剁剁剁
-
加入面粉糯米粉，加开水80-100，如果面粉糯米粉多，水增加，看你藜蒿的味道轻重，水看着，可适量加，顺着一个方向，用筷子搅拌均匀黏稠，
-
用平底锅放油，开煎咯…小火煎到两面发微微黄，我比较喜欢吃焦的，自己可以看情况，不用发黄，熟了即可，再用厨房纸吸一吸油，
-
装盘，就可以吃了，
-
一下吃了两个～好好吃。完美
