东菱面包机做甜面包

6 人做过这道菜
用的东菱DL-TM018这个型号做的,一次成功,除了面皮略干,里面的面柔软细腻,很好吃。最主要是不用自己和面发酵,真的太方便了。

用料  

75克
40克
奶粉 7克
2克
鸡蛋 1个
黄油 20克
高筋面粉 200克
酵母 3克
重量档位 500克

东菱面包机做甜面包的做法  

  1. 按照东菱面包机赠送的面包菜单,放置除了黄油以外的所有材料,盐和糖在面包桶的对角放,最后放面粉,然后在面粉顶上挖一个洞,放酵母并用面粉埋好。第一次试做按照1-2人量

    东菱面包机做甜面包的做法 步骤1
  2. 2、选步骤和面,系统设定的时间为10分钟。

    东菱面包机做甜面包的做法 步骤2
  3. 10分钟过后,再次选择和面10分钟。

  4. 10分钟结束后加入软化的黄油。

    东菱面包机做甜面包的做法 步骤4
  5. 总共20分钟和面结束后,倒入软化的黄油,选择甜面包,设置重量500克,烧色默认是中度,最后出来的效果是浅金黄,还不错。(20200226加一个图,第二次用同样的步骤加了葡萄干和碎核桃,更加好吃,大家可以试试)

    东菱面包机做甜面包的做法 步骤5

小贴士

完全按照东菱的配方来添加材料,唯一不同的是多加了两次和面,和面10分钟(系统自定义和面的时间)再和面10分钟,20分钟时间到后加入黄油,选甜面包选项,由系统自定义程序完成,发酵完美。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

东菱面包机做甜面包相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 20:56:48
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东菱面包机做甜面包的答疑

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