煎豆腐，是奶奶做过的味道
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人做过这道菜
菠萝是菜头
好久没吃过豆腐了，印象中最深的就是奶奶煎的豆腐，这次在奶奶的基础上加了自制的酱料，也很不错。
第一次做，很成功，哈哈哈😄！
时间真的像是长了脚的妖怪，能不能再慢一点。
第一次做，很成功，哈哈哈😄！
时间真的像是长了脚的妖怪，能不能再慢一点。
用料
| 豆腐 | 一大块 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 小米辣 | 1根 |
| 食用油 | 5勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1/2勺 |
| 玉米淀粉 | 1/2勺 |
| 水 | 半碗 |
煎豆腐，是奶奶做过的味道的做法
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将豆腐切成块状，第一次切豆腐，切得有点丑，哈哈。切蒜瓣和小米辣，调酱汁（酱油3勺，香醋1勺，蚝油、白砂糖和玉米淀粉各1/2勺），搅拌均匀备用。
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加入3勺食用油煎豆腐。
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记得翻面哦！
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煎到两面金黄后后放着备用，其实这样煎完沾酱油也很不错哦！
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热锅加入2勺食用油，放入小米辣和蒜瓣爆香，加入豆腐，翻炒一下。
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加入半碗水，煮到水开。
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加入刚刚第一步调好的酱汁，开小火慢炖，大概4-5分钟。
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摆盘，哈哈！（喜欢葱的朋友可以加上葱花）
