1、煮花生米材料: | |
葱段 | 2段 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1个花 |
姜 | 3片 |
2、调味汁材料: | |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
香油 | 2勺 |
辣椒油 | 3勺 |
1、【煮菜➕调汁】芹菜、腐竹、粉丝,煮熟过凉水,调好汁(生抽3勺、醋2勺、盐1勺、糖半勺、鸡精半勺、香油2勺、辣椒油3勺)
2、【煮花生米】花生米+葱段+姜片+八角+桂皮+盐,通通丢入凉水锅中煮开,中小火再煮40分钟
3、【捞花生米】煮好了捡出来调味料扔掉,花生米捞出来过凉水(或者不过)
4、【拌匀即可】加入煮好的花生米,倒入调味料拌匀即可,清爽可口还减肥减脂无敌了