排骨用油、盐、生粉、姜丝、白糖等腌10分钟以上
番茄三个去蒂后切成大块
番茄一个切成丁
热油锅,先把排骨炒香
然后倒入番茄块与番茄丁炒匀
加入适量的番茄酱
加入适量清水与一点黄糖,加盖焖约半小时左右
试味,看要否加盐或者加糖,调至自己喜欢的酸甜度,最后撒葱花即可~
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