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不太好看但绝对好吃的辣椒茄子🍆擂皮蛋

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Survivorz的厨房  Survivorz

用料  

青椒 4个
茄子 1个
皮蛋 2个
大蒜 4瓣

不太好看但绝对好吃的辣椒茄子🍆擂皮蛋的做法  

  1. 茄子切条，水开后蒸20分钟

    不太好看但绝对好吃的辣椒茄子🍆擂皮蛋的做法 步骤1

  2. 青椒切段，能吃辣可不去籽

    不太好看但绝对好吃的辣椒茄子🍆擂皮蛋的做法 步骤2

  3. 小火慢慢煎，不断用锅铲压，这样才能出虎纹，煎至像图中的程度即可

    不太好看但绝对好吃的辣椒茄子🍆擂皮蛋的做法 步骤3

  4. 皮蛋剥好后加入生蒜

    不太好看但绝对好吃的辣椒茄子🍆擂皮蛋的做法 步骤4

  5. 加入煎好的青椒和茄子，再加入配料：半勺盐，两勺酱油，一勺醋

    不太好看但绝对好吃的辣椒茄子🍆擂皮蛋的做法 步骤5

  6. 最后用大勺子不断地擂，都融合后，就可以啦！

    不太好看但绝对好吃的辣椒茄子🍆擂皮蛋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-23 21:53:47
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